Sebiji Kek...1000 Acara

Malam semakin larut,


Tapi...


.... handphone saya masih saling sahut-menyahut.


Setiap jam, atau kadang-kadang selang beberapa minit... handphone saya akan berbunyi lagi.... Ping! Ping! Ping!


Kalau kebetulan saya tidak sibuk sangat, maka saya akan klik butang yang patut dan check email yang masuk. Saya baca -- saya cerna -- kemudian ibu jari ini akan membuat penilaian segera -- mahu picit butang yang mana. Sama ada 'mark unopened' atau picit 'reply' ataupun, kita 'delete' saja?


:-))


Kemudian saya akan sambung kerja semula. dan handphone pun akan berbunyi lagi... Ping! Ping! Ping!


Begitulah seterusnya, rutin seorang homemaker dengan handphonenya. Saya ibaratkan keadaan saya ini macam orang menunggu mangga luruh. Kalau waktu angin bertiup kuat, maka banyaklah mangga yang jatuh. Kalau tidak, kita ambil saja mana-mana mangga yang memang tergolek di depan mata.


Tapi, fitrah si buah mangga ni, kadang-kadang ada yang tak berapa elok, berulat dan tak kurang juga yang masih mengkal. Tahu tak apa makna mengkal?


Kalau orang Perak di sebelah Kuala Kangsar, mengkal itu kita sebut 'mangkor'. Maknanya ialah separuh masak. Ya, separuh masak macam telur. Nak kata keras tidak, cair pun tidak. Tapi yang pentingnya, telur separuh masak ni sedap. Apatah lagi kalau kita cicip dengan kicap dan lada sulah. Emhhh! Memang sedap.


Tapi kalau mangga separuh masak? Tentulah masam. Saya tak suka makan mangga, apa lagi yang masam (p/s: tapi kalau bagi kat Mak Buyung, memang depa suka mangga masam).


Jadi, kesimpulan yang saya nak cerita kat sini ialah, selepas hampir lebih kurang 30 bulan menjadi pembuat kek di Malaya ini (yang sebenarnya taklah lama mana sangat pun)., maka saya seperti sudah ada sedikit kemahiran untuk meneka jenis atau makna tersirat di sebalik setiap emails yang dikirimkan kepada saya itu. Tak kiralah, sama ada si pengirim ihendak menempah kek atau yang menyatakan hasrat menyertai kelas dekorasi yang saya anjurkan. Dan, dari pengamatan saya, maka saya rumuskan begini -- ada yang bersungguh-sungguh, atau sekadar nak recce harga ataupun ada yang sekadar nak tahu nilai hasil kerja tangan dan/atau kelas dekorasi saya sahaja.


Memang saya hargai setiap email yang saya terima. Oh! Memang terima kasih banyak-banyak ya. Tapi, dek kerana saya tak banyak masa untuk dihabiskan di depan computer jadi berdasarkan penilaian saya sendiri, maka sesetengah tu saya terpaksa peram saja atau saya picit butang-butang yang bersesuaian di telefon genggam saya itu.


Tapi, sebagai orang biasa, yang tak ada kuasa menilik atau magic...kadang-kadang tekaan saya itu tersasar juga sebab ada juga yang sudah menerima quotation saya itu langsung tak balas semula sedangkan saya mengambil masa untuk mencerap cerna hajat yang terkandung dalam emailnya. Hem...hangus sudah beberapa jam saya begitu saja. Tak apalah, kita semua sibuk. Jadi mesti jalan terus. Tapi, kadang-kadang saya sudah booked date, jadi tak berani hendak melepaskan tarikh itu, bimbang nanti ada dulang hantaran yang kosong. Maka hati saya cuma boleh bermonolog sendiri sahajalah nampaknya... macam pantun dua kerat ni:

'kalau padi, katakan padi...
tidak aku tertampi-tampi,
kalau sudi, katakan sudi,
tidaklah saya ternanti-nanti'.

Apapun kesudahannya, itu cerita takdir. Macam jodoh.... kalau dah memang jodoh Uda dengan Dara, maka bersatulah mereka walaupun hanya di pusara. Dan begitulah juga dengan saya, daripada banyak-banyak emel yang saya terima, 'minggu ini jodoh' saya termaktub dengan Norlela, Sharifah Qistina, Melissa dan beberapa nama lain lagi, dan inilah hasil daripada akad janji kami.


Hajat diusul, proposal diterima, harga dipersetuji dan akhirnya terciptalah semua kek ini... ada yang untuk pertunangan, penikahan, untuk hari istimewa ibunda tercinta dan harijadi. Saya suka, customers suka....
.... semua suka... jadi, jawapannya 'bahagia'. Apapun saya minta maaf kepada Inn sebab tak ada gambar cupcakes kat sini. Terlupa nak ambil gambar sebab terlalu mengejar masa. Begitu juga dengan beberapa pengirim lain, kalau tak menerima jawapan daripada saya. Mana boleh ambil semua, nanti takut 'yang dikejar tak dapat, yang dikendung berciciran.'

Jadi, sekali lagi, saya ingin rakamkan rasa kesukaan yang tak terhingga di laman ini terutama kepada Diana yang senyum sokmo. Hem... mestilah suka... sebab dapat kek berbentuk tas tangan ala-ala Chanel 2.55 Grande ni. Betul tak? Melissa, yang menempah kek ini. Eh! Senangnya saya dapat berurusan dengan Melissa. yang tak cerewet langsung. Dia propose, saya usul, dia terima maka inilah hasilnya.

Memang puas hati sangat dapat buat kek ni, walaupun sangat mencabar kerana susah kerana memang mencabar sekali untuk mendapatkan finishing yang sempurna. Saya perlu menunggu beberapa jam untuk memastikan setiap lapisan fondant dan warna itu kering, sebelum proceed ke peringkat seterusnya. Fondant perlu dilapik dua lapis untuk memastikan beg stabil apabila ditegakkan. Papan kek pun saya lapik dua lapis juga sebab nak bagi kek betul-betul melekat dengan kuat sebab saya cuma sapu air saja. Tak mahu ganggu proses seterusnya.

Berapa kilo pakai fondant? Hem, almost 2 kg. Mujur fondant ni saya buat sendiri, jadi saya buat awal...lebih kurang 24 jam sebekum digunakan. Barulah hasilnya licin gebu, macam baldu.

Kepada Diana, tahniah atas harijadimu yang ke-21. Bertuah benar dapat kakak sebaik Melissa yang sanggup membuat surprise untuk adindanya itu.


Mawar Merah untuk Lela

Kek ini ditempah oleh Norlela, yang pernah menyertai kelas dekorasi cupcakes yang saya anjurkan beberapa bulan lalu. Lela called agak last minutes, tapi sebab dah kenal dia dan terkesima dengan kesungguhannya, maka saya selit juga tempahan ini. Kata Lela, kek ini untuk dihadiahkan kepada teman sepejabatnya sebagai hadiah perkahwinan.


Mujur Lela tak cerewet sangat dan setuju dengan dekorasi kek merah putih seperti yang saya buat untuk Linda Hanum tempuh hari.


Terima kasih ya Lela dan kirim salam kat pengantin tu ya.

Putih Gebu Pilihan Qistina

Tatkala Sharifah Qistina (Qistina) mengambil kek ini, saya sudah pun terlena kepenatan. Dia sampai depan pagar rumah saya pun ah hampir midnite. Maklumlah, perjalanannya sangat jauh -- dari Johor, menuju ke Ipoh. Minggu lepas pun, kek Dibo yang saya rias untuk birthday boy, Sidqy -- pun dibawa ke Ipoh juga. Eh! Jauhnya perjalanan.

Sebenarnya, Qistina belajar di selatan dan terpaksa berkejar-kejar balik ke kampung untuk menerima cincin pertunangan. Apapun, terima kasih dan tahniah.

caption: Oleh kerana kek ini siap lewat malam, maka saya menghadapai masalah dengan lighting. Susah nak ambil gambar sebab saya tak suka menggunakan camera's built-in flash. Jadi, terpaksa saya reset contras lighting dan hasilnya, gambar ni dapat exposure manual yang berbeza. Tak apa kot sebab yang penting ada gambar sebagai kenangan.

Ok, design kek ini sebenarnya bukan hak milik saya, tapi atas permintaan Qistina, saya terap ideanya itu untuk kek ini. Qistina mahu yang putih bersih, gebu macam kapas. Maka, saya pun terap saja tatarias idamannya itu, asalkan si penerima rasa sukacita....dan bahagia.


Jadi, akhir kalam, saya ingin mengucapkan terima kasih banyak-banyak kepada yang sudi menempah. Minta halal semuanya... agar saya tak perlu menjawab yang 'terlebih dan terkurang' pula nanti di Sana.

AMIN