A story of Bagaholic

WHAT a lovely weekend. Seronok benar sebab dapat menghabiskan hujung minggu dengan keluarga di Muar dan Batu Pahat. Penat pun belum habis lagi ni. Sebenarnya bercuti ramai ramai ni lebih interesting...riuh rendah saja.


Dan kalau berjalan ni, makan menjadi agenda utama. Bukannya makan sebab lapar...tapi sebab nak cuba kesedapan masakan tempatan. Tapi, setakat ni, walaupun dah dua kali ke Selatan, tapi saya masih belum jumpa lagi tempat makan yang betul-betul menakjubkan. Ada yang rekomen kat sini dan kat situ...tapi kalau kotor, memang tak terbit langsung selera nak mencuba. Kami sampai ke Sabar Awor (betul ke ni?), tapi menghampakan juga sebab orang terlampau ramai dan service lambat. Kita minta ikan bakar, depa bagi ikan kukus. Boleh?


Bab penginapan, no problem. Rupa-rupanya Muar banyak hotel cantik. Kami ambil Family Suite kat Traders Hotel Muar. Memang selesa sebab lengkap dengan living room yang besar, two huge balconies, ada dining area and dapur yang cute. Cuma oven + mixer saja takda. Kalau tidak, harus saya godak cupcakes kat Muar. LOL

:-))

Apapun, walaupun belum puas explore bandar di Selatan ni, kami balik juga ke rumah pada sebelah, dalam hujan lebat. Penat usah cakaplah. Teramat...!


Mujurlah kita ni kerja sendiri. Jadi hari ini sehari suntuk saya melepak saja sambil cuba melapangkan minda dari segala macam agenda berbangkit. Selepas Asar tadi baru saya rasa betul-betul segar. Dek kerana Shaz (baker's friend) menempah tiga kilo fondant, jadi saya dengan senang hati menuju ke Restoran Bawang Merah (terletak dekat dengan SJMC) untuk bertemu Mak Buyung ini, sambil menikmati tea + kuih Seri Muka yang sedap itu.


Esok, saya akan kembali sibuk dengan rutin biasa. Ada berpuluh-puluh toppers perlu disiapkan sebab weekend ni ada banyak tempahan harijadi + class dekorasi. Jadi, sementara masih boleh mengadap laptop lama sikit ni, baik saya publish dulu satu lagi story untuk tatapan semua. Kali ini kita berkenalan pula dengan Norhelly dan Fadilah yang mengidam nak belajar buat dekorasi kek beg tangan pula.

Sebenarnya ada banyak jenis dekorasi beg yang saya boleh tunjuk ajar....tapi Helly dan Fadilah specifically asked for handbag seperti yang tertera dalam gambar. Dan memang saya pun teruja sangat nak repeat the decorating process....very interesting. Saya memang suka bag...dari dulu suka beli...dan bila minat rias kek, teknik riasan ini juga yang saya dahulukan.

Kalau nak kata 'susah' pun - yes. Senang pun - yes. Terpulang kepada kebijaksanaan kita mengadun fondant tu supaya tidak cepat kering. Kalau tidak, alamat beg tak cantik...banyak sangat garisan penuaan! Selebihnya, kita tenguk saja gambar yang dipaparkan di sini ya. Mengasyikkan. Betul tak?

:-))

Sesi kelas sehari suntuk -- dari 10.30 am sampai petang, biasanya sekitar jam enam, Insyaallah semua boleh settle. Sebaik-baiknya kalau nak belajar buat kek ni, biarlah ada pengalaman menggunakan fondant sebagai medium riasan. Kalau tidak susah sangat nak menyudahkan kerja. Bukan tak boleh jadi, tapi takut tak kemas.

Bagi Fadilah dan Helly ni yang sudah hampir setahun dalam dunia baking dan riasan kek, maka senang sikit ceritanya.

Sebenarnya memotong kek untuk fondant ni lebih kurang sama juga macam nak buat baju. Jadi, remehnya pun lebih kurang sama juga. Dan paling penting ialah teknik membuat tangkai beg tu. Setiap kali merias kek ni, masalahnya berubah....tak sama. Semuanya bergantung kepada size beg dan tahap keluwesan fondant. Kalau fondant lembut sangat pun susah, kalau keras pun tak boleh.

Jadi, kita mesti buat lakaran asas supaya senang nak buat perkiraan -- jumlah pegggunaan fondant + gum paste. Begitu juga dengan pengayaan asas. Kalau kita dah tahu teknik yang sesuai...yang lain tu semua menjadi mudah.

captions: Helly berhati-hati melakar bentuk zip pada fondant.

captions: Begitu juga dengan Fadilah.

captions: Bab menyiapkan aksesori beg ni pun mencabar juga.

captions: Fadilah sedang memasang kepala zip pada begnya.

captions: Lega sangat saya apabila akhirnya Fadilah berjaya memasang tangkai begnya.

captions: Helly sedang menyapu warna keemasan pada zip beg.

captions: Akhirnya kerja merias beg sudah pun sampai ke penghujungnya.

captions: Cantikkan...? Macam real jer kepala zip hasil karya Helly.

captions: Fadilah memilih ungu dan lilac untuk kek beg tangannya.

captions: Helly tersenyum melerek sebab hajat hendak merias kek beg tangan ini akhirnya menjadi kenyataan.

captions: Begitu juga dengan Fadilah yang tak sabar nak repeat the same process. Katanya dalam email baru baru ini....dah ada yang booked cake beg tangannya itu!

captions: Satu untuk kenangan....sebenarnya saya dah malas dah nak ambil gambar ni. Muka penat sangat. Tapi akhirnya....kita snap sajalah kan....atas nama kenangan.

Akhir kalam, terima kasih kepada Norhelly dan Fadilah kerana sudi bertandang ke kediaman saya baru-baru ini.


Selamat malam dan wasalam

JUN, Subang Jaya