Cerita Natasha dan Ainee

AKHIRNYA, berjaya juga saya menyudahkan entry ini selepas beberapa hari diperam sehingga menyebabkan intronya juga terpaksa diubah berulangkali. Maklumlah, sewaktu awal bercerita, hari masih dini tapi selepas tertangguh-tangguh dan terperam, cerah terang kembali bertukar malam. Dan selepas 48 jam, saya terpaksa delete beberapa bahagian, ayat berbunga, berkias dan basa basinya. Kita ambil jalan tengah ajelah....kalau tidak cerita tak akan tersiar sampai bila-bila....

:-))

Intipati cerita kali ni pastilah mengenai kelas dekorasi yang saya anjurkan dan nampaknya sejak akhir-akhir ini bukan main susah hendak mencari tarikh dan waktu yang serasi. Saya terpaksa tolak banyak janji temu minum kopi dan arisan bersama teman-teman kerana masih banyak nama dalam folder KIV yang perlu saya clear kan (....sebab saya bercadang mahu berehat panjang sepanjang Ramadan dan Syawal. Isnyaallah...Amin). Dan kerana itu juga, saya berasa sangat lega setiap kali berjaya menyempurnakan sesebuah sesi dekorasi.

Ok, kali ini saya perkenalkan Natasha & Ainee.

Sebenarnya kelas mereka ni pernah tertunda beberapa kali, tetapi akhirnya berjaya juga saya hujung minggu lalu. Mujurlah Natasha dan Ainee sangat memahami dan tidak pula ambil hati. Apabila saya kata 'tak boleh hari ini', Natasha dan Ainee terima sahaja seadanya -- tanpa sebarang prasangka. Alhamdulillah!

Kalau semua nak tahu, saya terpaksa 'kurung' Natasha dan Ainee lebih sembilan jam demi menyiapkan semua 10 figurin dan fondant toppers cupcakes mereka. Saya tahu, mesti Natasha dan Ainee juga sakit pinggang dan belikat sebab terpaksa duduk diam-diam selama berjam-jam.

Dan mata pun letih lesu sebab dok renung muka figurin yang kenit-kenit tu. Mujurlah Natasha dan Ainee ni bukannya jenis berat mulut...jadi kelas kami tak ler rasa macam duduk bertafakur tepi kubur....he he!

Tapi, walaupun riuh bergebang tapi tangan dan kaki tak duduk diam. Semua sama sepakat -- menggelek, mengulik, membentuk dan megukir mana yang patut sehinggalah fondant yang asalnya putih gebu itu bertukar menjadi pasangan pengantin, angsa putih elegan dan juga pokok renik dan pemain golf yang da bomb!

Ada yang bertanya... kenapa lama sangat ambil masa untuk menyiapkan cuma 10 perkara? Sebenarnya membuat figurines ni menuntut kesabaran yang sangat-sangat dalam dan jangan sesekali kita meremehkan setiap step walaupun banyak membabitkan kaedah yang rumit; kerana jika kita terlupa memasang satu titik sebesar kepala jarum peniti pun, maka ini akan merosakan sebuah dekorasi menyebabkan karya nampak `bisu dan kaku'.

Semua kaedah dan teknik dalam dekorasi advance (fondant) ini saya cipta sendiri. Jadi semua yang belajar dengan saya dialu-alukan menggunakannya semua tips dan petua 'tanpa was-was' .




Akhir kalam, goodluck to Natasha dan Ainee

(dan juga kepada semua yan g pernah mengikuti kelas saya sebelum ini :-))

Cinta Bersepuh Emas

HOBI baru saya sekarang suka sangat pandang benda-benda yang berkilauan dan berkerlipan. Lagi gemerlap lagi tak jemu ditatap -- tak puas diusap. Bak kata orang.....sejuk mata memandang! Lagi afdal kalau yang berkilau tu ada simbahan keemasan. Hem, guarantee lega jiwa -- rasa 'bernyawa' :-))

Kalau lalu depan kedai emas tu...rasa macam lalu depan rumah kawan lama jer. Rasa macam nak singgah...tanya khabar, tanya itu tanya ini...pandang-pandang, jeling-jeling...try...try...test..test! Em...best. Maka, kedatangan email Najlah yang berhajat menempah kek bertema keemasan memang sesuai sangat dengan citarasa semasa saya. Dalam kepala ni terus terbayang cadar baldu krim gebu ditekat kemas benang emas. Dan seminggu sebelum tarikh dijanjikan, saya adun gumpaste untuk dibuat bunga ros. Tak mudah...dan tak juga susah. Tapi dek kerana dalam kepala ni terbayangkan kuntuman bunga mawar berkelopak besar, maka hanya gumpaste sahaja boleh merealisasikannya sebab boleh dicanai senipis-nipisnya dan dibentuk semahunya. Tapi sebab belum biasa, lama juga saya menghaniskan masa di meja kerja. Dan akhirnya, siap juga kek yang didamkan Najlah. Dan senyum saya bertambah lebar apabila membaca SMS Najlah dan catatanya di ruang sembang.

....dada pun terasa lapang.

(p/s: apa kabar pak habib!)

Pesona Wardina

Ya! Saya tahu hari ini hari Jumaat. Lagi dua atau tiga jam...waktu kerja untuk minggu ini akan sampai ke noktahnya. Seronokkan? Esok cuti...Ahad pun sama juga. Jadi, sementara menunggu jam menyentuh takah lima atau enam...habiskan ler semua saki-baki kerja yang ada atas meja tu. Janganlah simpan untuk minggu depan, nanti menepu macam lemak dalam badan. Makin lama makin banyak, dan kesudahannya kepala jadi semak. Betul dak?

Sebenarnya saya ni baru sahaja habis merias kek. Dua hari mengerjakannya. Dan seperti biasa, banyak ler email dan sms yang saya hanya 'pandang-pandang dan jeling-jeling saja' sebab saya hanya mahu kek saya siap. Itu saja fokus saya.

Sebaik saja selesai menyiapkan bunga ros yang kembang mekar meletup tu dan disusun atas kek, baru saya lega dan cepat-cepat saya telefon mak. Uh! Leganya dapat dengar suara mak saya. Dan dalam sembang-sembang tu, sempat juga mak saya tanya soalan cepu emas;

"Hang tak nak jadi wartawan dah ker?"

:-))

"Full time tak nak ler mak. Duduk kat umah lagi sedap! Tak ada orang kacau."

:-))

"Habis nak buat kek jer?"

"Dah Tuhan kata macam tu...kita buat jer."

:-))

"Em...elok ler."

Lega.

Kek yang ditempah sudah pun diambil penerimanya.

Alhamdulillah.

Dan sementara menunggu petang bertandang, saya kemas kini blog sikit, FB, Flickr dan juga email. Terpandang gambar comel ini, saya upload untuk jajan kalian.

Cover ni dah 10 tahun usianya. Saya buat untuk majalah Jelita bagi keluaran Oktober 1999. Masih saya ingat lagi betapa jerihnya untuk menyiapkan cover ini

sebab pilihan pertama saya;

seorang Datin yang hebat berlakon dan sangat sedap apabila menyanyi

(tapi masa tu belum pun pakai title tu) tiba-tiba menelefon saya untuk menarik diri sedangkan semua sudah siap. Tinggal hendak cetak saja.

"Jun sorry, I terpaksa minta you tarik balik cover tu."

"Kenapa?"

"Macam ni...bla...bla...bla...bla...& dia tak bagi bla...bla...bla..."

Nafas saya terhenti sekejap. Lelah.

Maknanya saya kena buat cover baru...dalam tempuh 48 jam. Pitam!

Jadi, dalam tempuh sekejapan itu juga saya terpaksa perah kepala ni, cari pengganti yang layak menyerikan bumper issue (khas pengantin) Jelita.

Entah macam mana, nama Wardina muncul dan

alhamdulillah Editor setuju dan selebihnya menjadi sejarah.

Apapun, bukan mudah hendak menyiapkan cover yang ini sebab tarikh luput kerja yang saya

panggil 'garisan mati' tinggal beberapa jam saja lagi.

...mencari Wardina,

....memujuknya,

...mencari mekap artis,

...mencari penaja baju,

...penaja rambut,

...penaja barang kemas.

Tapi,

mujurlah semua perkara ini `jatuh terletak' ditempatnya, mungkin berkat doa emak agaknya.

Dan inilah hasilnya.

...antara cover yang tersempurna,

sebab zaman tu photoshop belum meluas dan cacat cela susah nak dipadamkan.

Jadi, mendapat model yang berwajah ayu polos begini adalah satu rahmat.

Cantikkan Wardina? Mengingati Wardina...dahulu dan sekarang....membuatkan saya senyum sendiri.

Kenapa?

:-))

....adalah!

Bingkisan Kasih Sayang Amelina

SEBULAN sebelum tarikh istimewa adik dan papanya mampir,

Amelina sudah pun mengirimkan email.

Hajatnya sangat besar....

mahu menempah dua set cupcakes bersempena harijadi untuk

Papa yang menyambut ulang tahun ke-45,

dan adik tersayang -- Danish, 3.

"Papa suka kapal terbang...(engineer agaknya), kumpul jam,

suka badminton, kereta dan paaaaandaaaii sangat pasal

duit!

Oh! gitu!

"Aunty buatlah yang kena mengena dnegan duit juga ya.

Simbol duit ke. Boleh! "

:-))

Oklah...

Istimewa untuk papa Amelina,

saya bagi anugerah 'Best Dad'.

Hensemkan? Siap berkemeja pink dan seluar bell bottom kuning.

:-))

Dan ini pula toppers kapalterbang,
sesuai citarasa Birthday Boy!
Fondant toppers ini berperisa vanilla,
sedap sangat bila digandingkan dengan cupcakes blueberry.
Yummy!

F1 for you...dear best Daddy!

Toppers ini juga menggunakan fondant -- no special cutter, hanya

dicanai dan dibentuk secara manual dan kemasan menggunakan

edible pen.

Selamat harijadi encik hensem!

Ini uncang duit yang diminta Amelina...hadiah buat papanya

:-))

DAN

Ini pula koleksi untuk Danish yang suka sangat Ben 10.

Both toppers in menggunakan fondant dan edible pen.

Sekejap saja saya membuatnya, tak sampai setengah jam

semua Ben 10 & his gang sudah lengkap 'dimekap'.

Complete set Ben 10

Seronok membuat semua toppers ini....

Idea datang secara spontan.

Selain koleksi Ben 10, Amelina juga meminta toppers kereta untuk adiknya.

Ok....Danish...Lightning Mc Queen for you.

Sebuah Hari, Satu Cerita 1000 Pengalaman

SIANG datang, malam pergi. Hari berlalu sangat pantas, macam kilat. Terasa bagai baru semalam kita menyambut tahun 2009 dan hari ini kita sudah pun berada di tubir bulan ke-enam, iaitu bulan bongsu untuk setengah tahun pertama.

Dan saban hari kita melalui hari-hari yang sudah ditetapkan oleh acuan takdir. Ada yang melakukan kerja yang sama setiap hari -- 24/7 -- diulang-ulang, dicetak-cetak bagi menggenapkan 365 hari. Jemu atau tidak, suka atau tidak, lelah atau tidak -- kita akan terus melangkah mengikut kemahuan rencana hidup selagi jantung kita berdegup.

Saya -- yang dijadikan dengan fitrah yang tidak suka melakukan hal yang sama setiap hari -- memang gembira dengan pekerjaan yang mempunyai pelbagai ragam corak dan rencam. Setiap hari ceritanya berbeza. Bertemu orang lain, ceritanya lain. Jadi memang sesuai sangatlah saya ini menjadi wartawan. Tidak perlu duduk di ofis sehari suntuk, bersambung minggu, berganti bulan (memandang muka yang sama?!?? Oh! jemunya).

Dan kini, rasanya walaupun saya hanya berutus cerita dari dapur sahaja, tapi setiap hari saya masih boleh menikmati pengalaman berbeza. Semuanya dititipkan lewat email, sms dan panggilan telefon. Cerita dan luahan daripada anak-anak, adik-adik, kakak-kakak, tuan-tuan dan puan-puan saya dengar, saya canai, saya simpan atau kalau sudah terlalu kelelahan, saya delete saja dari kotak ingatan. Maklumlah. walaupun hajat sama -- ada kena mengena dengan kek +/cupcakes -- tapi setiap satu, berintikan cerita berbeza. Ini semua membuatkan saya terus 'hidup', jiwa membesar dan semangat berkobar-kobar.

Saya suka orang yang mahu berubah. Mahu menjadi lebih baik dari semalam dan lebih mahir dari kelmarin. Jika tak tahu, kita boleh belajar! Bukan terus merungut atau berkeluh-kesah sedangkan di luar sana ada banyak kemahiran. Terpulang kepada kita hendak melakukan apa sahaja, sesuai citarasa. Dan, semestinya, melalui kelas dekorasi yang saya anjurkan, saya berpeluang bertemu dengan wajah-wajah positif -- yang tahu kemahuan naluri.

Walaupun pada awal percubaan, wajah nampak cuak -- hatta ada yang semacam tertekan. Maklumlah, baru kali pertama melihat fondant. Tapi selepas siap semua tugasan, senyuman bukan main lebar dan wajah yang tadi kelat akhirnya bertukar. Gembira, sukacita, bahagia.

Jadi bagi yang masih menunda-nunda hasrat, jangan ambil masa terlalu lama untuk mengubah citra dan citarasa. Bimbang nanti dek kerana terlalu detail membuat pertimbangan, akhirnya kita masih di takuk lama, sedangkan orang lain sudah terbang tinggi, jauh di kayangan.

Akhir kalam, tahniah to all my new friends -- Kak Ita, Ayu, Nora, Liza, Lin, Linda, Cikgu Rahimah and Rozlina -- for your passion and determination! Let's Celebrate life with cupcakes :-)) Kak Ita, pakar buat kuih Melayu juga mahir mengendali kek bersari buttercream.

Ayu

Lin

Their creations!







Lieza My old buddy, way back from TKC, Azah Ghazali




Ini pun kawan sejak TKC, Rahizah yang lembut dan baik hati!




Rozlina dari Manjung....taukeh biskut yang sudah berbelas tahun maju jaya dalam homebiz.




Ini pula Haslida yang cool! Tak banyak kerenah.
Tidak lupa...

Cikgu Rahimah....yang manis manja. Suka tenguk senyumannya.

Happy Birthday Anita Jamal

Hem...! Bestnya penutup minggu kali ini kerana selepas melalui keadaan panas dingin suhu badan yang tidak keruan, akhirnya malam ini saya dapat tidur awal (dengan rasa sangat tenang) sebab separuh dari commitment yang sepatutnya dilunasi, dapat juga saya sempurnakan. Dan, paling penting, saya juga akan kelenaan dengan aman dek perut yang kenyang selepas menikmati hidangan enak di rumah Anita Jamal sebab petang tadi kami diundang ke rumah AJ, bersempena sambutan majlis harijadinya yang ke? (17 eh!?) :-))

Captions: Rumah kami ni tak ler jauh sangat...tak sampai setengah jam driving...tapi most of the time kami asyik sembang rambang kat telefon jer. Sama-sama sibuk....mengadap cakes merias cupcake jer. Lepas tu sama-sama mengadu sakit pinggang. Happy Birthday Anita. Cantik kek yang you buat ni...(birthday girl buat cake untuk diri sendiri. Oklah tu).

Ok, am sure most baker's friends tahu siapa Anita Jamal ni (www.flickr.com/photos/anitajamal) sebab dia adalah cupcake artist yang supertalented dan juga teman Flickr terawal yang sudi berkawan (rapat) dengan saya apabila saya menyertai dunia cupcakes yang comel manis ini dahulu. Sebenarnya, Anita ni lebih senior berbanding saya dalam bab merias cupcakes (menggunakan fondant) dan dia memang terror dalam bab masak memasak cake, kuih-muih serta apa-apa juga hidangan. Tapi yang menyebabkan kami cepat mesra alam sebab hobi kami yang sealiran dan kami juga sepakat; lebih menyukai fondant berbanding yang lain-lain.

Captions: Dua-dua dah berubah ok! Dulu masa sama-sama remaja di TKC, saya ni kira suka bergaya ranggi and trendy dan Roy pulak very the tomboy one! Now sama-sama dah ada anak dara! Jadi, sendiri mau ingat ya. Sedar diri ya Puan-Puan sekelian. Alhamdulillah.

Dan, betapa kecilnya dunia ni....bila dah rapat dan selalu bersembangan....akhirnya baru kami tahu, adik Anita -- Ida Jamal rupa-rupanya adalah kawan rapat saya masa kami satu sekolah dahulu (di TKC).

Macam mana kami tahu? Biasalah kan...masa sembang-sembang tu dia interview saya, saya interview dia...dan setiap kali kalau saya tersebut pasal TKC, Anita mesti cakap..."oh! adik I dulu pun sekolah kat situ juga."

Pada mulanya saya tak ler ambil pusing sangat. Tapi dek kerana selalu bersembang... mesti kami tersebut lagi TKC dan entah macam mana, satu hari tu saya pun tanya Anita; "adik you tu kat TKC tahun berapa? Kata Anita, dalam lingkungan 84 or 85. Hem, saya terdiam ler sekejap dan dalam hati mulalah mencampur, tolak dan bahagi. Dan kesudahannya, memang betul seperti kata makrifat, orang yang saya panggil Roy tu, sebenarnya ialah Ida, adik Anita Jamal....kawan baikku dalam dunia cupakes. Oh! Betapa kecilnya dunia ini. Hem! Selepas itu sembang kami menjadi lebih rancak ler dan selalu ler kami bagi komen tiga penjuru dalam FB tanpa dipantau oleh Lembaga Penapisan Negara lagi! :-)))))

Berbalik hal party bertema Pink petang tadi, lama jugalah saya melangut kat umah Anita. Maklumlah dah lama tak jumpa jadi kami asyik cerita-ceriti pasal kek saja. Puas hati sangat sebab segala penat dan demam tak kebah sudah pun berakhir...alhamdulillah!


:-)


Saya suka sangat jika dapat sebuah hari yang dimulai dengan senyuman dan penutupnya juga dengan penuh keindahan. Alhamdulillah. Esok belum tahu lagi ceritanya. Tapi saya positif sangat, jika kita berhajat mahu mendapatkan hari yang baik, jadi kita berdoalah semoga diketemukan dengan perkara dan orang yang baik-baik sahaja...yang berfikiran positif juga dan Insyaallah, hari kita pasti akan dirahmati Allah. Amin.


To Anita Jamal dan cik suaminya, Zul, terima kasih kerana sudi menjemput saya dan keluarga ke majlis indah kalian (yang hanya sebenarnya hanya dihadiri oleh ahli keluarga rapat sahaja). Terima kasih daun keladi ya Anita...lain kali jemput kita lagi.

Amin

Rindu Selaut Sepi

DUA purnama memendam perasaan, menakung rindu di dada, menepu kasih di hati, membuatkan Ena tidak mahu lagi bertahan. Lantas lewat perlayaran kali ini, Ena bingkiskan cupcake penyambung kasih.

"Suami Ena captain kapal kak Jun...sekarang ni dia ada di Bintulu. Dah lama dah kami tak jumpa. Boleh tak kak Jun buat cupcakes untuk dia..." begitulah lebih kurang bunyi email Ena.

Hmm - captain - kapal - laut - rindu.....! Apakah agaknya yang hendak saya garapkan untuk isteri yang sudah lama menanggung panasaran? Saya ambil masa untuk mengungkap rasa, kemudian mencatatkan yang patut dan akhir sekali mula mencari ilham dari setiap sudut. Selepas yakin dan puas hati, barulah saya balas email Ena, 'ok! kak Jun rasa dah tahu macam mana nak buat dekorasi cupcakes Ena'.

Maka, hati si isteri yang walang itupun kembali kembang."Ena suker...suker...suker..." begitulah lebih kurang bunyi jawapan email Ena yang sarat berlapis rindu itu. Lalu kami pun membuat urusan yang wajib sebelum saya bercuti ke Johor tempuh hari. Dan, sebaik sahaja kembali, walaupun dengan rasa demam tak demam, saya pun mulalah memerah ilham. Pandang ke langit, lihat awan, tenguk bulan, pandang kolam....akhirnya inilah hasil garapan saya sebagai menterjemahkan penyataan sebuah rindu, daripada Ena buat suaminya Captain Mazly, yang kini berada di Bintulu.

Bingkisan cinta Ena buat suaminya, captain Mazly, yang sangat dirindui.